Поесть в Вильнюсе: Craft & Draft

Подвал на проспекте Гедимина, недалеко от перекрестка с улицей Тоторю, хорошо известен любителям пива. Когда-то, давным-давно, здесь обосновался ресторан-пивоварня Avilys, затем на смену ему пришел ресторан похожего профиля Prie Katedros, и вот, относительно недавно, на намоленном уже месте появилось новое заведение, Craft & Draft. На этот раз фокус сместился с пива на виски, хотя оборудование пивоварни тоже не простаивает. Читать далее «Поесть в Вильнюсе: Craft & Draft»

Поесть в Вильнюсе: Boom burgers

Частые гости Вильнюса наверняка заметили, что кулинарные пристрастия жителей города постепенно меняются. Прошли времена, когда на каждом углу можно было посидеть в окружении прялок и паровых утюгов и съесть порцию цеппелинов, густо залитых шкварками. Сейчас в моде европейская и американская кухня. Особенно много в последнее время появилось бургерных. С одной из них мы и начнем свой новый цикл «Поесть в Вильнюсе». Итак, встречайте: Boom burgers. Читать далее «Поесть в Вильнюсе: Boom burgers»

Вино+десерт: В Вильнюсе выбирали создателей лучших сочетаний вина и десертов 2013 года

В ноябре в Вильнюсе прошел Литовский чемпионат по лучшей сочетаемости вина и десертов — 2013. Соревнования были организованы Ассоциацией сомелье Литвы (LSA) и Ассоциацией шеф-поваров ресторанов и кондитеров Литвы (LRVVKA). О том, в каких ресторанах стоит пробовать лучшие литовские десерты и с каким вином их правильно сочетать, читайте в материале Алеси Литвиненок. Читать далее «Вино+десерт: В Вильнюсе выбирали создателей лучших сочетаний вина и десертов 2013 года»

Международная выставка вина «Vyno dienos-2013» пройдет в Вильнюсе 24-25 мая

«Vyno dienos» (лит. Дни вина) — крупнейшая международная выставка Литвы, посвященная вину, будет проходить в вильнюсском Центре современного искусства в 9-й раз.

На выставке различные вина будут представлены как литовскими импортерами, так и зарубежными производителями, продукция которых в Литву пока не поставляется. Также на выставке можно будет познакомиться с характерными для винной культуры деликатесами и винными аксессуарами. В мероприятии принимают участие виноделы из различных стран, представители Италии, Испании, Франции, Германии, США. Читать далее «Международная выставка вина «Vyno dienos-2013» пройдет в Вильнюсе 24-25 мая»

Чемпионат сомелье Литвы «DUVAL LEROY GRAND PRIX 2013»

Восьмой по счету чемпионат сомелье Литвы состоится в самом центре Вильнюса в гостинице «Kempinski Cathedral Square» напротив Кафедрального собора. Финальная часть мероприятия проводится 6 мая и открыта для посетителей.  Читать далее «Чемпионат сомелье Литвы «DUVAL LEROY GRAND PRIX 2013»»

У Вільні з’явіўся рэстаран беларускай кухні

На жаль, сёння гэтага рэстарана ўжо няма. Але мы пакінулі тут гэты матэрыял — для гісторыі.
На мапе беларускай Вільні з’явілася новая адрэса. Яна зацікавіць не толькі, і нават, не столькі, аматараў беларускай гісторыі, колькі гурманаў — у Вільні адкрыўся беларускі рэстаран «Guda».

Якія вы ведаеце стравы беларускай кухні? Мачанка, верашчака, дранікі… Ну хіба што дранікі знаёмыя ўсім беларусам, астатнія ж гастранамічныя прыхільнасці нашых продкаў для многіх — terra incognita. Читать далее «У Вільні з’явіўся рэстаран беларускай кухні»

Рестораны Вильнюса

Можно ли познакомиться с городом, совсем не посещая местные рестораны и кафе? Вероятно, можно. Но картина однозначно получится неполной. Пресной какой-то. Ну как можно, побывав в Литве, не попробовать национальной кухни? Понравится она или нет — это уже другой вопрос, но попробовать надо обязательно.

Читать далее «Рестораны Вильнюса»

Мастер-класс по приготовлению пулькоги

Обязательная составляющая любой поездки за границу – посещение кафе и ресторанов. Именно они способны многое рассказать о чужой стране и ее обитателях: языком атмосферы в заведениях, блюдами национальной кухни, культурой обслуживания. В нашей новой рубрике «Ресторанное» мы будем не просто рассказывать про рестораны Вильнюса, а постараемся показать то особенное, что характерно каждому из них. И начнем с совсем уж экзотичного для литовских просторов – корейской кухни. Читать далее «Мастер-класс по приготовлению пулькоги»